Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume dan jumlah sel yang berdampak pada bertambahnya ukuran mahluk hidup dan bersifat irreversibel (tidak dapat kembali lagi). Sedangkan perkembangan adalah proses berubahnya sel-sel untuk membentuk struktur dan fungsi tertentu atau proses menuju kedewasaan. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan adalah sebagai berikut:
*Faktor Internal
1. Faktor gen
2. Zat pengatur tumbuh (hormon)
*Faktor Eksternal
1. Nutrisi
2. Air
3. Cahaya
4. Suhu
5. Kelembapan