Pengertian
Enzim pencernaan merupakan zat kimia yang berfungsi memecahkan molekul bahan makanan yang kompleks dan besar menjadi molekul yang lebih sederhana dan kecil. Molekul yang sederhana ini memungkinkan darah dan cairan getah bening (limfe) mengangkut ke seluruh sel yang membutuhkan.
Macam-macam enzim pencernaan:
1.Enzim Ptialin
2.Enzim Amilase
3.Enzim Maltase
4.Enzim Pepsin
5.Enzim Tripsin
6.Enzim Renin
7.Asam Klorida (HCl)
8.Cairan Empedu
9.Enzim Lipase